Kohlrabi mit Mettfüllung, Salzkartoffeln mit Kraütersoße, Vanilleeis mit heißen Beerenfrüchten.
Aus Hackfleisch, Eiern, Semmelmehl und Gewürzen einen Hackfleischteig bereiten. Kohlrabi schälen, aushöhlen, mit der Hackmasse füllen. Im Ofen bei 170°C ca. 45 Min. garen.
Geschälte Kartoffeln in Salzwasser garen.
Aus einer Mehlschwitze, Wasser, Gewürzen und Kräutern eine Soße bereiten.
Verschiedene Beerenfrüchte in einem Topf mit etwas Wasser, Zucker und einem Spritzer Zitronensaft erhitzen, bei Bedarf mit Stärke abbinden. Die heißen Früchte über Vanilleeis geben.
