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WTM => WTM Arbeitsbereiche => Kantine => Thema gestartet von: Matt Broetchen am 03. Apr. 2013, 15:34:06
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Falscher Hase, Erbsen-Möhrengemüse und Stampfkartoffeln
Aus Hackfleisch, Altbrot, Eiern und gehackten Zwieben einen Hackfleischteig herstellen. Aus dem Hackteig einen Laib formen und auf einem Backblech bei 170°C ca. 60-70Min. im Ofen backen.
Erbesn und Möhren TK nach Anleitung zubereiten, würzen und mit Butter verfeinern.
Mehligkochende Kartoffeln weichkochen, mit Milch stampfen, mit Salz und Muskat abschmecken.