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WTM => WTM Arbeitsbereiche => Kantine => Thema gestartet von: Matt Broetchen am 20. Jan. 2014, 11:33:05
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Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abgießen. Verschiedene Gemüse fein würfeln, in einer Pfanne anschwenken bis sie etwas Farbe genommen haben. Nudeln dazu geben, abschmecken.
Gegarte Putenbrust in Streifen schneiden, unterheben.
Eine Mehlschwitze bereiten, mit Gemüsebrühe aufgießen. Mit Salz, Pfeffer und frischgehackten Kräutern abschmecken.
Götterspeise nach Anweisung zubereiten, in Schälchen oder Gläser füllen, auskühlen lassen.