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WTM => WTM Arbeitsbereiche => Kantine => Thema gestartet von: Matt Broetchen am 01. Jul. 2013, 15:58:57
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Senfeier mit Salzkartoffel, Schmorrgurke, Eis mit bunten Früchten
Geschälte Kartoffeln in Salzwasser garen.
Eier hart kochen, pellen.
Aus einer Mehlschwitze, Brühe, Senf und gewürzen eine Senfsoße zubereiten
Verschiedene Früchte putzen, in Mundgerechte Stücke schneiden, mit etwas Zitronensaft und Vanillezucker anmachen, auf einer bunten Eisauswahl servieren.